Kookboek

This item contains no English description. See the Dutch description: Handgeschreven kookboek, Nederlands, 18de eeuw, ong. 400 p., waarvan 78 beschreven (rest blank) in 2 verschillende handschriften, gebonden in perkament uit de tijd, klein 4to.

Enkele recepten: aardappeltaart; amandelvla; roggenbroodpudding; brandende pudding; Groninger wafels; morelle in het zuur; Rijnwijn saus en patrijs pastij.